あらすじ
「病気ではないけれど、年齢を重ねて体調の変化を感じる」 「お酒も外食も大好き。でも、ずっとこのままの食生活で良いのかな？」 そんなことを考えていた50歳目の前の料理研究家・ツレヅレハナコさんが一念発起して取り入れた食習慣が、「これならできる！」と大評判だった 『ツレヅレハナコのからだ整え丼』 です。 「からだ整え丼」の第三弾はお弁当！ 「からだ整え丼」をお弁当レシピにアレンジ。 お弁当で使いやすい、その日に作る「たまごのおかず」や、汁けを気にしなくていいおかず、1品弁当など、朝でも作れるレシピを紹介します。 ★パパっと作れる【仕込みおきとすぐできおかず】で体が整う★ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●腸活&むくみ改善&ダイエットなど、からだが整う！ ●作りおき未満の【仕込みおき】が簡単&アレンジ無限大！ ●【仕込みおき】さえあれば1ステップでできる ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼こんなお悩みにおすすめ ・最近なんだか疲れやすい ・胃がもたれる ・なんだか便秘気味 ・むくみやすくなった ・ランチ後に眠くなったり、ダルくなったりする…… ・野菜不足を感じている ・がんばりすぎずに食生活を変えたい ・外食・お酒の楽しさをあきらめたくない！ ・おいしいものを食べて、体調を整えたい ●【仕込みおき】さえあれば、お弁当づくりはほぼワンステップ 【仕込みおき】とは「作りおき」よりも、もっともっと手軽な、素材に火を通すだけの最小限のもの。 だから、お弁当にするときのアレンジは無限大。 いろいろ野菜をのっけて、食べる直前に、肉だけさっと焼いて、お弁当にオン。 これだけで、満足感もあるうえに、体がすっきり、腸が整うのです。 ◆もくじ ※一部抜粋◆ ●第1章 整え弁のすぐできメイン ざっくり野菜玉子焼き／豚のねぎだれ和え／鶏のゆずこしょう焼き／鮭のマヨ豆板醤焼き／厚揚げのしそチーズはさみ焼き ●第2章 野菜一つの仕込みおき ゆでおき／塩もみおき／和えおき／漬けおき／レンチンおき／炒めおき／煮おき ねぎ塩焼肉弁当／シーフードのデリ弁当 ●第3章 カラフルなお弁当の小さいおかず パプリカじゃこ炒め／豆もやしとかまぼこのカレー炒め／ブロッコリーとさつま揚げの煮びたし／かにかまコールスロー／紫玉ねぎとツナのマリネ／牛こまとしらたきの煮物 ●第4章 一品整え弁当 鮭と枝豆の混ぜ寿司弁当／ハーブチキンサンド／沖縄風塩焼きそば
