一般社団法人食品表示検定協会
ダイヤモンド社 • 2024年1月18日
「食品表示検定試験・初級」唯一の公式テキスト。法令改正に対応し、情報を最新化した改訂版。基礎が学べる食品表示の入門編。
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トーマス・W.・マイヤース(Thomas W. Myers)/板場 英行/石井 慎一郎
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中原 慶太/水町 寿伸
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毛内 拡
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医療情報科学研究所
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