フィガロブックス パリのお菓子。
フィガロジャポン編集部
2010年09月
CCCメディアハウス
ガイドブック
4.38 (8件のレビュー)
書籍概要
パリジェンヌに愛されるパリのはじっこの人気店、親子３代で昔ながらの味を守る老舗。才能溢れる若手パティシエの原点は、子どものころの幸せな思い出。宝石箱のようなショーケースには、妻や子どもへの愛情がいっぱいー。懐かしく優しい伝統菓子やとろけるような魅惑のデザート、レシピの数だけ物語がある。甘く語りかけるお菓子のささやきに耳を傾ければ、いつもと違う角度から、新しい素顔と魅力が見えてくる。さあ、今度のパリは、とびきリ幸せなスイーツ体験。
詳細情報
- ISBN
- 9784484102276
- 出版社
- CCCメディアハウス
- 出版日
- 2010年09月
- カテゴリ
- ガイドブック