あらすじ
直売所、マルシェ、ECサイトで農産物を売りたい人、必見！ 農業で価格競争せずに勝つ方法を、 ブランディング、マーケティング、デザインの視点から大公開！ 農業専門のデザイン会社を経営し、47都道府県、650軒以上の農家にデザイン提供を行ってきたデザイナーが書いた、農業で価格競争せずに直接販売できるようになる本です。 農協・市場出荷だけに頼らず「自分の力で売る」ときには、美味しい商品を作るだけでは足りません（みなさん、とても真摯にいい商品を作られていますから）。 他者との違いを出して売っていくには、ブランディング（何を、誰が）、マーケティング（誰に）、デザイン（どのような見せ方で売るのか？）の知識が必要となります。 そこで本書は、農業分野に特化させたブランディング、マーケティング、デザインの手法を100項目集めました。「ブランディングとは何か？」「消費者設定とは？」というところから、農産物用の売れるパッケージのデザインや色、フォントの選び方といった具体的なところまで、丁寧に解説しています。 「顔を出しているのに、なぜ買ってもらえないのか」 「なぜ安く売らなければいけないのか」 「良いものを作っているのに、なぜわかってもらえないのか」 こう思ったことのある方は、ぜひ手に取ってみてください。すぐにできる、小さなこともあるので、気軽にためせます。そして、やればやるだけ、売れますから。 第1章 農家のためのブランディングー消費者の「知っている人」になる 1 ブランディングとは何か？ 2 ブランドはなぜ必要？ 3 「ブランド＝高級品」ではない 4 ブランドは消費者のもの 5 ブランドは従業員・関係者のものでもある ……など30項目 第2章 農家のためのマーケティングー「消費者は誰か」を知る 31 マーケティングとは「相手のために考え、相手の言葉で伝えること」 32 マーケティングは「消費者を知ること」から始まる 33 マーケティングで“戦わずして勝つ” 34 「いい商品」が「売れる商品」とは限らない 35 リサーチ（調査）する ……など30項目 第3章 農家のためのデザインー消費者に情報を伝える 61 デザインとは「消費者に伝える計画・手段」 62 デザインで消費者の感情に訴えかける 63 自分たちに向けた「思い」「考え方」の一言を作る【ステートメント】 64 消費者の心をつかむ一言を作る【キャッチコピー】 65 言葉をビジュアルに変換する ……など40項目
