糖尿病腎症を合併した糖尿病患者さんのために考案された食事療法の基準テキスト．13年ぶりに内容を全面改訂した．「糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版」と同じ考え方で食事療法ができるように配慮されている．食品1単位の重量が見直されたほか，より使いやすくなるように様々な工夫が加えられた．
