あらすじ

予約のとれない料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」の いつもの味がもっとおいしくなるスパイス料理をお届けいたします。 毎日の料理に楽しみが広がる風味豊かなスパイスと使い方。 定番のおかずから副菜、万能だれ、スープやパスタ、おやつまで… いつもとひと味違う新鮮な味わいに料理上手になった気分になれる スパイスルールとレシピをご紹介しています。 普段使いの生姜やにんにく、黒胡椒だってスパイスです！ 自由に、気軽に、いつものお料理に“ひとつまみ”加えてみてください。 ＜目次＞ はじめに いつもの味がもっとおいしくなるスパイスルール 〈スパイスルール1〉基本のスパイスを知る 〈スパイスルール2〉スパイスの形を知る 〈スパイスルール3〉スパイスの使い方を知る Part1　大きいおかず Part2　小さいおかず Part3　スパイスだれ＆スパイスミックスソルト Part4　スープとごはんとパスタ Part5　スパイスのおやつ スパイス索引 はじめに いつもの味がもっとおいしくなるスパイスルール 〈スパイスルール1〉基本のスパイスを知る 〈スパイスルール2〉スパイスの形を知る 〈スパイスルール3〉スパイスの使い方を知る Part1　大きいおかず Part2　小さいおかず Part3　スパイスだれ＆スパイスミックスソルト Part4　スープとごはんとパスタ Part5　スパイスのおやつ スパイス索引

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