あらすじ

大学生の頃から30年以上体重が変わらないという、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん。 その秘密はからだをすっきりおそうじするスープを飲んでいるから。 現代女性の悩みである、「脂肪」「むくみ」「だるさ」、この3つをスープを飲むことで解決しちゃいましょう！ それぞれに効果的な具材を組み合わせたスープは、からだにもよくてほっとする味わい。 「いろいろたまっちゃてるなぁ」というときは、スープとご飯のシンプルな食事で からだをリセットしてみませんか。 序章　あなたのからだ、いろいろ溜まってないですか？ 　　　　スープですっきりおそうじしましょう！ PART1　脂肪おそうじスープ 　　　　　　おろしれんこんとアボカドのみそスープ／さば缶とにらの酸辣湯／かぶとトマトのナンプラースープなど 　　　　　　【コラム】食べすぎちゃったときのリカバリースープ PART2　むくみおそうじスープ 　　　　　　長いものクラムチャウダー／油揚げとしらすのみぞれスープ／まいたけ、しめじのガーリックアンチョビスープなど 　　　　　　【コラム】飲みすぎちゃってむくんだ時はのレンチンマグカップスープ PART3　だるさおそうじスープ 　　　　　　とりむね肉と梅のスープ／レバー入りとりだんごのスープ／鮭とレモンのエスニックスープなど 　　　　　　【コラム】疲労回復には蒸しどりスープ

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