藤井一至
光文社 • 2018年8月18日
世界の土はたった１２種類。しかし、毎日の食卓を支え、地球の未来を支えてくれる本当に「肥沃な土」はどこに？そもそも土とは一体何なのか？泥にまみれて地球を巡った研究者の汗と涙がにじむ、一綴りの宝の地図。
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