若生ゆき絵
新星出版社 • 2011年12月
「ワイン学」として、ソムリエにも必要な知識であるワインの色、香り、醸造、ヴィンテージ、テイスティング、グラス、料理、健康、ブドウの品種などあらゆる角度からワインを読み尽くす、ワイン通をもうならせる1冊。
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