広島の食事編集委員会
農山漁村文化協会 • 1987年1月1日
”耕して天に至る”瀬戸内の島の味の基本はひしお味噌、広島湾のかきには「いろは48種」の料理。備北山地では日本海のわにが、芸北山間では石州からの魚が食卓を飾る。
諏内 えみ
¥1,540
宮本 常一
¥1,078
杉浦 日向子
¥649
柳田 国男
¥572
バード，M．（マルカム）/岡部 史
¥2,486
