聞き書 徳島の食事
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民俗

聞き書 徳島の食事

徳島の食事編集委員会

農山漁村文化協会1990年1月1日

なし

あらすじ

祖谷そばにたらいうどん、いろりのそばで香りたつでこまわし。渦潮にもまれて育つ魚やわかめ。海・山のバラエティ豊かな暮らしと食を祭事とともに再現。藍商人の食事も再現。

書籍情報

ISBN
9784540900075
出版社
農山漁村文化協会
発売日
1990年1月1日
ジャンル
民俗
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